都說自助點餐機為店家和顧客點餐收銀帶來方面,但最近一項數據表明,它也許還能拉動餐飲店的點餐量。
麥當勞近兩年也在積極在餐廳里推廣使用自助點餐機。單單是美國本土,就以平均每天11家餐廳新增使用自助點餐機的速度在增長。在國內,2018年麥當勞中國就已經宣布完成了內地70%的餐廳已引入自助點餐機,完成餐廳的智能化升級。
推廣使用的效果如何?據麥當勞CEO Steve Easterbrook表示,餐廳使用自助點餐機后,顧客停留的時間更久,選擇購買的菜品也更多了。的確,在自助點餐機的大屏幕上,各種誘人的美食展示在顧客眼前,這樣就大大增加了顧客點更多菜的機率。

美國麥當勞引入自助點餐機
此外,自助點餐機還能緩解點餐人流壓力和增加顧客互動。自助點餐機操作易上手,不僅是收銀員,就算是第一次使用的顧客也能直接操作自助點餐機。就像在手機上操作一樣,顧客只需在自助點餐機的觸摸屏上點選菜品,再通過掃碼完成支付,點餐和收銀在幾秒內就能搞掂,大大節(jié)省人力。使用自助點餐收銀一體機,加快店內點餐速度,提高翻臺率,讓餐廳能接待更多顧客。
對于店家來說,使用自助點餐機還有另外一個好處,就是減少點餐出錯機率。自助點餐機接收到顧客的點餐后,訂單就能自動下單到廚房,無需經過人手二次傳遞。
就像天波自助點餐機TPS700,21英寸的高清觸摸屏可觸屏點餐,更支持掃碼支付、NFC刷卡支付和刷臉支付。同時,自助點餐機TPS700內置熱敏小票打印機,可以即時打印點餐小票,供顧客核對,減少點錯餐、收錯錢的機率。

天波自助點餐機TPS700支持刷臉支付與掃碼支付
使用自助點餐機進行智慧餐廳升級,可以減少排隊時間與人力成本,輕松應對高峰大客流,提高客單量,提升顧客滿意度,更有助于店家提高運營質量。未來,智慧餐廳和自助點餐機還有哪些可能性,讓我們拭目以待!