人臉識別結(jié)算技術(shù)的廣泛應(yīng)用，不僅提高結(jié)算效率、降低成本，提升支付的安全性和便捷性，同時也為食堂管理者提供寶貴的數(shù)據(jù)支持。智慧食堂通過技術(shù)與設(shè)備搭載，打造三種各行業(yè)食堂均能適配的就餐場景，為食堂提供高效服務(wù)。
檔口人臉識別結(jié)算
設(shè)備搭載：智能雙屏就餐終端、雙屏收銀終端、分體售飯終端等
在這種模式下，就餐者在食堂的各類檔口點餐后，通過安裝在檔口設(shè)備完成支付。當(dāng)就餐者選好菜品后，他們只需站在識別設(shè)備前，系統(tǒng)會自動捕捉人臉信息并與數(shù)據(jù)庫中的預(yù)存面部數(shù)據(jù)進行匹配驗證，確認身份后直接從關(guān)聯(lián)賬戶扣款。這種方式簡化傳統(tǒng)的人工核算支付流程，減少排隊等候的時間，提升食堂服務(wù)效率。
自選餐人臉識別結(jié)算
設(shè)備搭載：智能芯片識別結(jié)算臺、智能AI視覺識別結(jié)算臺、自助結(jié)算智能秤等
在自選餐模式中，就餐者可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的菜品，在選擇完食物后，就餐者將托盤放置在專門的結(jié)算區(qū)域，人臉識別系統(tǒng)會對就餐者進行掃描識別。這種結(jié)算方式的優(yōu)勢在于可以快速準確地計算所選食物的價格，并自動完成支付過程。它不僅提高了結(jié)算速度，還減少了因手動計價可能出現(xiàn)的錯誤。
自助餐人臉識別結(jié)算
設(shè)備搭載：人臉扣費閘機、落地式點餐一體機
智慧食堂的自助餐人臉識別結(jié)算，讓就餐者不需要任何物理介質(zhì)即可完成支付。他們只需在出口處或在出口處的人臉識別設(shè)備前短暫停留，系統(tǒng)便會自動識別就餐者身份并進行扣費處理。系統(tǒng)也會根據(jù)不同餐別、不同餐補信息、不同部門、不同人員信息，自動進行餐費匹配，無需人工操作。
智慧食堂中的人臉識別結(jié)算方式以其快捷、安全、便利的特點，正逐漸改變傳統(tǒng)餐飲服務(wù)的面貌。這些技術(shù)的應(yīng)用不僅優(yōu)化了就餐者的就餐體驗，也為食堂管理者帶來了更高的效率和更低的運營成本。
