近幾年，科技飛速發(fā)展，各種自動(dòng)化的設(shè)備進(jìn)入了各行各業(yè)，生活變得越來(lái)越方便，例如，在餐飲行業(yè)使用的掃碼點(diǎn)餐、自助點(diǎn)餐機(jī)，商店超市使用掃碼結(jié)算、自助收銀機(jī)等等，都是新技術(shù)普及到日常生活的體現(xiàn)。但是在食堂、飯?zhí)玫忍厥獾膱F(tuán)餐場(chǎng)景，一般的自助點(diǎn)餐機(jī)并不能滿(mǎn)足特殊的功能需求，尤其是大型企事業(yè)單位食堂以及學(xué)校餐廳這種有大量人員共同就餐的場(chǎng)景，需要新中新智慧食堂系統(tǒng)這種更高效、智能的解決方案才能滿(mǎn)足需求。
新中新智慧食堂系統(tǒng)面向食堂、餐廳場(chǎng)景，適用于“按品定價(jià)、分散取餐、集中結(jié)算”的各種社會(huì)自選類(lèi)餐廳、企業(yè)團(tuán)餐和政府校園食堂等場(chǎng)景。每單的結(jié)算時(shí)間縮減到1秒以?xún)?nèi)，識(shí)別準(zhǔn)確率最高可達(dá)96%以上。“提升結(jié)算效率、節(jié)約人力成本、完善餐廳整體數(shù)字化管理、節(jié)約改造成本、提升消費(fèi)體驗(yàn)”等方面表現(xiàn)優(yōu)異。
同時(shí)，新中新智慧食堂系統(tǒng)還擁有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析和報(bào)表功能，可以協(xié)助經(jīng)營(yíng)者數(shù)據(jù)化、科學(xué)化、集約化管理。通過(guò)智能pos收銀機(jī)、智慧收銀等多種終端設(shè)備，新中新智慧食堂系統(tǒng)在檔口、自助餐、自選餐、特色餐、線(xiàn)上預(yù)訂餐等多種場(chǎng)景中，記錄就餐者消費(fèi)明細(xì)及菜品信息，食堂管理者可在后臺(tái)一鍵形成當(dāng)日銷(xiāo)售記錄，自動(dòng)生成交易金額、訂單份數(shù)、菜品銷(xiāo)量、營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)、支付賬戶(hù)等多維度統(tǒng)計(jì)表。
在今年，“厲行節(jié)約，減少浪費(fèi)”“光盤(pán)行動(dòng)”成為我國(guó)機(jī)關(guān)食堂、企事業(yè)食堂常態(tài)化建設(shè)活動(dòng)。在以往，由于管理粗放，食堂管理者很難精細(xì)化估算就餐者用餐系統(tǒng)的需求，很難做到精準(zhǔn)備餐。而在新中新智慧食堂的幫助下，食堂運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)可根據(jù)所得數(shù)據(jù)，替代人工估算，精準(zhǔn)反算備餐需求，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，全面提高生產(chǎn)及管理效能，降低剩餐率，助力食堂將“反食品浪費(fèi)”落實(shí)到實(shí)際行動(dòng)中。
另外，除了擁有強(qiáng)大的AI識(shí)別算法和簡(jiǎn)單易用的軟件外，新中新智慧食堂的硬件同樣優(yōu)秀。整套硬件小巧緊湊，商家可靈活擺放。外觀(guān)設(shè)計(jì)也充分考慮了復(fù)雜的餐飲環(huán)境，采用了防塵防油煙材質(zhì)，易于打理維護(hù)，可以完美適配各種團(tuán)餐場(chǎng)景，實(shí)為智慧餐廳打造的不二之選。
