餐飲行業(yè)在會(huì)員發(fā)展過程中,可能會(huì)遇到數(shù)量上的瓶頸,以及后續(xù)會(huì)員增值服務(wù)上的心力不足,今天我們就借助會(huì)員管理系統(tǒng),給出2套解決方案,可以實(shí)操起來!
1、門店現(xiàn)在有20萬會(huì)員了,如何利用現(xiàn)有會(huì)員快速發(fā)展新會(huì)員呢?

天財(cái)商龍:會(huì)員裂變的方法很多,比如外賣分享領(lǐng)券、砍價(jià)小游戲、拼團(tuán)......簡單說下!
外賣分享領(lǐng)券:在小程序外賣里,客人付款后可以分享鏈接給微信好友,每個(gè)人都可以領(lǐng)到5-10元隨機(jī)優(yōu)惠券。我們還能控制中獎(jiǎng)概率,比如,分享給第三個(gè)人領(lǐng)取最大金額。這樣咱們會(huì)員就會(huì)有很大可能分享給至少3-5位好友,他們領(lǐng)取券后就成為會(huì)員啦!
砍價(jià)小游戲:把咱們家的一道高毛利、銷量還不錯(cuò)的菜品拿出來做砍價(jià)活動(dòng)。比如,39元的菜品,要求必須20人砍后才可享受1元購買;咱們還可以設(shè)置一個(gè)砍價(jià)獎(jiǎng)勵(lì),如果會(huì)員分享給好友,好友幫忙砍價(jià)都會(huì)獲得一張獎(jiǎng)勵(lì)券,這樣就是咱們的會(huì)員了!設(shè)想一下,假如20萬會(huì)員每個(gè)人都分享給20位好友,這樣咱們就可以轉(zhuǎn)化將近400萬會(huì)員啦!
拼團(tuán):在微信公眾號(hào)內(nèi)的線上商城中放一些品牌的衍生品、原材料、半成品進(jìn)行售賣,線下會(huì)員卡內(nèi)余額可以用于線上購買商品;當(dāng)然,線上商城也可以售賣代金券,從線上引流顧客到店內(nèi)消費(fèi),線上線下互相引流。只要將拼團(tuán)設(shè)置為多人拼團(tuán),這樣會(huì)員就會(huì)分享給好友一起購買了,會(huì)員裂變輕而易舉!
2、怎么才能給VIP顧客更好的服務(wù)呢?
天財(cái)商龍:首先需要在顧客進(jìn)店時(shí)就知道他是VIP,以及他的喜好和口味。
借助天財(cái)商龍小程序點(diǎn)餐,客人進(jìn)店以后只要掃碼點(diǎn)餐,服務(wù)員就能收到重要客人到店的提示。如果在之前已經(jīng)設(shè)置了一些重要客人的群組,比如,“儲(chǔ)值VIP顧客”群組、“60天沒到店的沉睡顧客”群組、“消費(fèi)超過5次的顧客”群組,只要他們到店掃碼點(diǎn)餐,在我們手機(jī)上就會(huì)收到一條微信提醒,告訴我們xx已經(jīng)落座xx桌位,這樣我們就可以直接去服務(wù)VIP顧客啦,可以有針對(duì)性的安排打折贈(zèng)送優(yōu)惠。
總結(jié),上述用到的工具有:砍價(jià)、拼團(tuán)、線上商城、小程序點(diǎn)餐等等,可點(diǎn)擊頁面右側(cè)或底部天財(cái)商龍“售前客服”了解更多。
會(huì)員發(fā)展的不同階段都會(huì)遇到不同的難題,當(dāng)難題出現(xiàn),可以從已有的會(huì)員管理系統(tǒng)中提供的各項(xiàng)數(shù)據(jù)及功能入手,制定符合當(dāng)下現(xiàn)狀的營銷方案,充分挖掘、巧妙融合,會(huì)員發(fā)展及收益才能長長久久。