智慧食堂經(jīng)營模式會根據(jù)消費者的消費習慣的不同而產(chǎn)生不同的樣式，有檔口點餐食堂、自助餐食堂、自選餐食堂、外賣食堂等等多種食堂經(jīng)營模式，受到疫情的影響，很多就餐模式不得不停止，面對這種改變，如何正確開啟智慧食堂，在避免疫情的同時，讓員工便捷的吃上飯菜，智慧食堂解決方案能夠為你提供借鑒方案！
食堂管理首先是要在食堂就餐方式上著手，通過科技手段輔以人工引導，實現(xiàn)安全就餐。
一、人員隔離，不見面的就餐方式
智慧食堂無接觸就餐解決方案，改變了傳統(tǒng)的食堂就餐模式，在訂餐、選餐、取餐等環(huán)節(jié)上，通過借助智慧食堂系統(tǒng)，充分做到不見面，0接觸，相比傳統(tǒng)食堂就餐模式更安全、更衛(wèi)生！
二、在線訂餐，0接觸，更安全！
智慧食堂無接觸就餐解決方案，采用的是智慧食堂APP等線上訂餐方式，完全避免了去食堂吃飯，人員之間的摩肩擦背，減少人與人接觸的機會，讓就餐者更安心
三、智能保溫取餐柜，高溫+紫外線更給力！
智能餐柜，具備60°高溫恒儲及紫外線殺菌的功能，在保證飯菜溫度的基礎上，可以有效殺死病毒，讓飯菜更安全！
四、移動支付，實時賬單，消費更清晰！
在整個就餐環(huán)節(jié)中，就餐者可以通過手機在線支付，無需線下排隊充值，減少就餐等待時間，實時賬單，隨時可查，讓消費一目了然，養(yǎng)成良好消費習慣！
智慧食堂系統(tǒng)操作更便捷，便于食堂工作中快速上手操作，是抵抗疫情期間快速上手的食堂正常運作利器。
其次，食堂管理時要加強員工健康監(jiān)測
一、做好食堂工作人員健康管理，實行健康狀況報告。
切實掌握員工流動情況，按照當?shù)匾蠓謪^(qū)分類進行健康管理，應每日進行2次體溫檢測。
二、做好食堂場所防控
加強進出人員登記管理，保持工作場所通風換氣，設置洗手設備，洗手、噴淋設施應保持正常運行。適當延長食堂供餐時間，實行錯峰就餐，有條件時使用餐盒、分散用餐。要加強循環(huán)使用餐具清潔消毒，不具備消毒條件的要使用一次性餐具。員工用餐時應避免面對面就坐，不與他人交談。
