紐約市西村(West Village)街區(qū)的意大利餐廳De Santos已完成轉型,從傳統(tǒng)的服務方式轉向完全依賴iPad提供點餐服務。
南加利福尼亞州和中國的一些餐廳此前已經采用iPad點餐的方式
紐約市西村(West Village)街區(qū)的意大利餐廳De Santos已完成轉型,從傳統(tǒng)的服務方式轉向完全依賴iPad提供點餐服務。
De Santos是20世紀60年代美國著名搖滾歌手詹尼斯·喬普林(Janis Joplin)和有美國“民謠之父”之稱的鮑勃·迪倫(Bob Dylan)過去經常光顧的餐廳,這家餐廳作出上述轉型主要是基于兩個理由,一是使其點餐系統(tǒng)更加合理化,二是增強其視覺面貌。
De Santos餐廳的iPad裝載定制的銷售終端(POS)系統(tǒng),這個系統(tǒng)擁有完整的菜單,顧客可通過該系統(tǒng)精確地知道自己點的菜是什么樣子。然后,顧客的點餐單將通過無線方式發(fā)送給廚房。此外,該餐廳的iPad還配有刷卡器,其銷售終端系統(tǒng)則擁有一個信用卡支付系統(tǒng)。
雖然看起來用iPad取代廉價的紙筆點單方式很荒唐,但這家餐廳的店主則表示,這種轉型在實際上能節(jié)省成本,原因是顧客點單和廚房準備飯菜的時間都有所縮短,而且店主能遠程監(jiān)控員工,這對那些對顧客不友好的服務員來說是個噩運。這是紐約首家餐廳采用iPad點餐的方式,但南加利福尼亞州和中國的一些餐廳此前已經采用這種方式。