11月29日，由團餐謀發(fā)起的2019中國團餐產業(yè)變革者峰會暨TOP食全國企業(yè)食堂評選頒獎盛典在北京唐拉雅秀酒店拉開帷幕。
滿客寶CEO于義海作為受邀嘉賓參加了此次盛典，并深度解讀了團餐信息化行業(yè)。
經過激烈角逐，滿客寶榮獲了【2019企業(yè)食堂信息化服務商TOP10】榮譽稱號！
中國烹飪協(xié)會特邀執(zhí)行副會長李亞光、中國烹飪協(xié)會副會長兼團餐委員會主席劉延云、中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會秘書長高海偉等行業(yè)專家；千喜鶴集團副總裁王志青、中快餐飲創(chuàng)始人李平金、新又好餐飲集團董事劉恒強等國內團餐頭部企業(yè)的創(chuàng)始人和高管；宇通集團餐飲部部長程磊、完美世界后勤餐飲負責人胡斌等企業(yè)食堂負責人；企業(yè)信息化服務商代表滿客寶CEO于義海和智盤董事長董佳尉出席了此次大會。
中國烹飪協(xié)會副會長李亞光
中國烹飪協(xié)會副會長兼團餐委員會主席劉延云
中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會秘書長高海偉
300位來自團餐行業(yè)業(yè)內精英齊聚一堂，圍繞新團餐時代的信息化建設、供應鏈升級、食安溯源、服務創(chuàng)新等議題進行了全方位的討論。
在消費升級和技術變革的驅動下，我國團餐行業(yè)發(fā)展日新月異。據悉，我國餐飲行業(yè)市場規(guī)模已經超過 4 萬億元。其中，團餐占據了30%市場份額，團餐被業(yè)界認為是餐飲行業(yè)的最后一片藍海。
近年來，團餐信息化建設實現了巨大突破。隨著互聯(lián)網技術的進步和我國團餐行業(yè)的迅猛發(fā)展，食堂信息化逐漸提上日程，產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)對信息化建設需求強烈，信息化已是大勢所趨。
傳統(tǒng)食堂如何進行信息化改革？如何運用新技術改變傳統(tǒng)的經營模式？
滿客寶CEO于義海在中國團餐產業(yè)變革者峰會上進行了一場題為《廣闊團餐場景 AI技術大有可為》的精彩演講。深度解讀了如何通過新技術與場景的結合實現食堂精細化管理。
于義海指出，目前團餐行業(yè)普遍存在的問題有：信息化基礎設施不完備、管理粗放、就餐效率低、缺乏溝通、存在安全隱患等，通過信息化系統(tǒng)可以貫穿團餐行業(yè)全場景，高效解決上述問題。
通過對人臉識別、視覺識別、大數據等AI技術的應用，能夠有效的為食堂行業(yè)降本提效，通過智慧食堂一體化解決方案能夠有效增強食堂運營能力。
除了滿客寶CEO精彩的分享，【TOP食】全國企業(yè)食堂評選頒獎堪稱是本次大會的一大亮點。
據悉，在全國數十個團餐信息化服務商中，滿客寶以6萬多票進入候選名單，最終入圍全國十強，獲得2019年度企業(yè)食堂信息化服務商TOP10榮譽稱號！
除此之外，此次食堂評選有593家全國頂尖企事業(yè)食堂參與，經過56個日夜的角逐，14萬名網友參與投票，滿客寶客戶福州地鐵食堂、蘇州建設銀行本部食堂、明基醫(yī)院食堂榮登2019Top10食堂寶座！
滿客寶研發(fā)團隊深耕團餐領域八年，率先將人臉識別、大數據等技術應用到食堂行業(yè)，通過腳踏實地的可持續(xù)發(fā)展，目前，已經取得計算機軟件著作權登記證書35項，國家發(fā)明專利9項，輻射用戶政企單位、高校、醫(yī)院、中小學、團餐公司、中央廚房、美食廣場、科技園等多個領域，服務用戶數量達百萬。
隨著企業(yè)發(fā)展日新月異，食堂信息化程度不斷加強，食堂呈現出信息化、數字化、智能化、多元化發(fā)展。
未來，滿客寶會繼續(xù)發(fā)揚以技術帶動行業(yè)變革的精神，引領智慧食堂行業(yè)繼續(xù)升級。
