最近，上海近100家全家便利店宣布引入自助收銀機(jī)，提升收銀結(jié)賬效率和減少顧客排隊(duì)時(shí)間。超市使用自助收銀機(jī)并不少見，但我們也看到，不止是超市，便利店也紛紛使用自助收銀機(jī)。自助收銀機(jī)對(duì)商超零售場景來說，真的有好處嗎？
對(duì)超市來說，最怕是排隊(duì)結(jié)賬時(shí)間太長，這是超市收銀的一個(gè)痛點(diǎn)。而自助收銀機(jī)則可以在同樣人工收銀的情況下，增加收銀結(jié)賬的渠道，并提升收銀效率，等于多開了一個(gè)收銀通道，這個(gè)邏輯對(duì)超市零售來說是沒問題的，但對(duì)便利店來說，人流沒有超市那么多，是不是代表自助收銀機(jī)只是雞肋？
便利店客流高峰往往需要排隊(duì)
其實(shí)，我們還需要留意一點(diǎn)，就是便利店往往是24小時(shí)營業(yè)的。按三班輪流值守來算，便利店的人力成本其實(shí)并不比超市差太多。而自助收銀機(jī)剛好能做到24小時(shí)收銀結(jié)算，不用休息，能做到全年無休。當(dāng)然防損防盜也是個(gè)值得注意的問題，目前來說，人力結(jié)合無人自助收銀機(jī)可以減輕原來的人力成本，讓便利店員能夠做集中精力做補(bǔ)貨上架、制作食品這些工作，收銀則交給自助收銀機(jī)來完成。使用自助收銀機(jī)的便利蜂某門店表示，目前門店是24小時(shí)開店，排三個(gè)班只要四五名員工就基本可以勝任工作。
顧客在便利店使用的自助收銀機(jī)
據(jù)上海一家門店的店長介紹，以往在早上和中午的客流高峰時(shí)，小小的店面往往會(huì)排起長龍，而引入自助收銀機(jī)后，顧客往往會(huì)很自覺地走到自助收銀機(jī)處結(jié)賬，有效減少排隊(duì)時(shí)間，顧客到店率也因此提升了近20%。
步步高也布局自助收銀，而它的目的除了是提升收銀效率，更是想將線下的銷售數(shù)據(jù)數(shù)字化。利用銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行人貨場的調(diào)整和匹配。
無論是超市還是便利店，自助收銀機(jī)都能提升結(jié)賬收銀效率，為顧客提供更多樣的結(jié)算付款選擇，減少排隊(duì)時(shí)間和人力成本，打造更高效智能的商超零售經(jīng)營。
