智能新零售的發(fā)展已經(jīng)超乎想象。
亞馬遜的Amazon Go無人商店里沒有一名工作人員,客人能夠享受即拿即走的便利。貨架和過道遍布數(shù)百個攝像頭,AI計算機視覺系統(tǒng)通過這些攝像頭跟蹤記錄人們的購物活動。顧客選定商品后直接離開商店,AI系統(tǒng)將會向顧客收取費用,而顧客只需在Amazon Go應(yīng)用程序里線上支付即可。
阿里、蘇寧等各大巨頭都在布局新零售,零售智能化、無人化似乎是未來的趨勢。對消費者來說,自主購物的時代即將來臨。
但是現(xiàn)實不允許我們對此過于樂觀,即使技術(shù)成熟,國內(nèi)商超同樣存在難以無人化的區(qū)域——稱重區(qū)。蔬菜、水果、熟食、散裝零食往往需要稱重,稱重服務(wù)在給消費者自由選擇的同時,往往存在著不小的問題。
人工稱重效率低,在購物高峰期消費者常常要等待很久才能完成稱重,然后要到結(jié)算區(qū)再排很長的隊,嚴重影響購物體驗。隨著人工成本的上漲,稱重區(qū)的運營成本日益高漲,商超更是無力增設(shè)稱重點位以改進服務(wù)。
--自助稱重為消費者提供更優(yōu)的體驗。SUNMI商米S2智能秤使用方式簡單,消費者只需把商品放在上面就能稱重、打印標簽,并且可以刷臉支付。稱重、支付一體化,一個簡單的動作便節(jié)約了稱重排隊和買單排隊而浪費的時間,對于購物體驗是一個極大的提升。
--對商超來說,SUNMI商米S2智能秤稱重結(jié)算效率的提升,使得商超的人流量上限得到提升。商超能夠承載的人數(shù)是有限的,商場中過多的人群會使新的消費者望而卻步,稱重區(qū)長長的隊伍更是勸退。SUNMI商米S2智能秤使稱重效率提升,無形中也擴大了商超的承載量。
在西貝莜面村,蒙古牛大骨廣受歡迎,但它是稱重計價的商品,訂單信息難以同步到檔口。為了解決這樣的問題,同時為了提高效率,簡化操作流程,西貝莜面村配備了SUNMI商米S2智能秤。牛老板使用SUNMI商米S2稱重牛大骨,部位、斤數(shù)、價格等信息以及顧客臺號同步到店鋪系統(tǒng),檔口師傅直接查看電子廚顯準備出菜。
基于SUNMI商米S2智能秤稱重+收銀的一體化方案,西貝莜面村又推出了顧客自助DIY酸奶的服務(wù),酸奶、水果、谷物,顧客自主組合,稱重、付款可同步完成。
智能新零售的本質(zhì)是提高效率、降低成本、升級體驗,在智能零售時代即將到來的時候,SUNMI商米通過SUNMI商米S2智能秤加碼自助購物。邁向未來的道路并非一帆風(fēng)順,但SUNMI商米已經(jīng)走得足夠遠。
