在頭頂上方的自動傳輸帶，一個個包裹飛來飛去，確保最快送到“盒區(qū)房”用戶手中；而下方有6000多種琳瑯滿目的商品，俄羅斯帝王蟹、加拿大波士頓龍蝦、挪威三文魚……如果嘴饞了，你可以拿起手機(jī)付款，只需等待片刻，就能吃上剛剛下單的生猛海鮮。今日，長沙首家盒馬鮮生店（以下簡稱盒馬）將與市民見面。
昨日，記者探店體驗發(fā)現(xiàn)，作為阿里巴巴探索新零售的主陣地之一，盒馬在用戶端與淘寶、支付寶會員體系完全打通，在部分商品供應(yīng)鏈端實現(xiàn)與天貓、大潤發(fā)聯(lián)合采購，同時采用諸多“黑科技”，為用戶帶來不一樣的消費體驗。
電子價簽隨時掌握庫存
昨日，記者來到位于雨花區(qū)喜盈門范城負(fù)一層的長沙首家盒馬店。記者在店內(nèi)看到，電子價簽、自助收銀、懸掛鏈、智能分撥等智能設(shè)備無處不在。
“我們所有商品都有專屬條碼，采用電子價簽。通過電子價簽，我們可以隨時掌握庫存，也能用電子化的方式一鍵動態(tài)調(diào)價。”工作人員說，智能算法是盒馬的核心能力，滲透到了盒馬選品采購、銷售、物流等全流程當(dāng)中。
“我們所有商品都有專屬條碼，采用電子價簽。通過電子價簽，我們可以隨時掌握庫存，也能用電子化的方式一鍵動態(tài)調(diào)價。”工作人員說，智能算法是盒馬的核心能力，滲透到了盒馬選品采購、銷售、物流等全流程當(dāng)中。
記者發(fā)現(xiàn)，在生鮮商品的包裝上，盒馬采用了行業(yè)中少見的“貼體技術(shù)”,該技術(shù)由“貼體膜和真空抽取技術(shù)”組成，使菜品在0至4攝氏度的冰鮮狀態(tài)下?lián)碛?0至14天的食物保質(zhì)期。
記者看到，盒馬采用自助收銀系統(tǒng)，以此來解決超市付款難題。消費者只需將商品帶至自助收銀機(jī)前，將商品條碼對準(zhǔn)掃描區(qū)進(jìn)行掃描，在確定付款后，自助收銀機(jī)會跳轉(zhuǎn)至支付頁面，消費者打開手機(jī)支付寶進(jìn)行掃碼，就能完成支付。
懸掛鏈自動運輸貨物
“在盒馬店內(nèi)，你會發(fā)現(xiàn)頭頂上經(jīng)常有包裹飛來飛去。”在工作人員的提示下，記者注意到了頭頂上安裝著一條條懸掛鏈，將一個個包裹從店內(nèi)快速流轉(zhuǎn)到后倉進(jìn)行打包。
據(jù)了解，在盒馬門店附近3公里范圍內(nèi)的消費者，只需在手機(jī)上下單，就可享受最快30分鐘免費送貨上門的服務(wù)。而支撐這一物流速度的，則是盒馬自身完整的物流體系。
“傳統(tǒng)倉庫揀貨是一個人要揀完訂單中的所有貨品，但盒馬是分布式揀貨。消費者在App內(nèi)下單后，一個訂單內(nèi)的不同商品會分配給不同區(qū)域的揀貨小二進(jìn)行分揀。”工作人員說，“隨后，商品將通過懸掛鏈自動送往后倉，后倉小二將分揀的貨物打包，再由配送小哥送到用戶手上。揀貨、傳送和打包的時間都嚴(yán)格控制在3分鐘內(nèi)，讓快遞小哥有充足的時間進(jìn)行配送。”
在其他城市，用戶將盒馬配送范圍內(nèi)的小區(qū)戲稱為“盒區(qū)房”，而長沙首店的“盒區(qū)房”內(nèi)約有110個小區(qū)，包括融科東南海、五礦萬境水岸、萬科金域華府等，都將免費享受到盒馬的配送服務(wù)。
明年長沙至少開10家店
盒馬主打進(jìn)口生鮮，來自世界各地的生鮮產(chǎn)品都能在此找到。看到琳瑯滿目的海鮮，萬一嘴饞了怎么辦？
“用戶只需下單購買海鮮，到加工柜臺稱重，選擇加工方式，稍作等待后就可以吃到剛剛下單的生猛海鮮了。”記者看到，不少等待取餐的消費者在取餐柜前掃碼，便可打開對應(yīng)柜門取走大餐，到就餐區(qū)好好美食一頓。工作人員介紹，盒馬鮮生的商品堅持原產(chǎn)地直采+本地化直采兩種方式相結(jié)合。國外原產(chǎn)地直采的果蔬、海鮮和肉類產(chǎn)品，將通過航班、貨柜的形式，以最快速度送到顧客手上。
目前，盒馬已經(jīng)在全國開店超過100家。據(jù)透露，盒馬長沙第二家店選址朝陽廣場，預(yù)計農(nóng)歷新年前開業(yè)。按照規(guī)劃，明年年內(nèi)將在長沙至少開出10家店，2020年有望達(dá)到30家。
