在講求速度的今天，做快餐和外賣的餐飲店遍地開花。顧客翻臺率高，對店家生意來說自然是好事。但人手不多、店面有限的情況下，餐飲店如何應對大量的客流呢？尤其對于快餐這種需要快速完成點單、收款和制作菜品的店家，店家的效率就是關(guān)鍵。一臺好的收銀機可以幫助店家將整個點單收款流程壓縮到幾十秒，店家的運作就更順暢了。
那么該如何挑選適合快餐外賣店的收銀機呢？隨著餐飲業(yè)務和支付方式拓展，現(xiàn)在的快餐店收銀機步入智能收銀5.0時代，需要支持各種功能，例如外賣點餐，小票打印、點餐、移動支付收款等等。這時如果還要手忙腳亂地找小票打印機、手機掃碼收款、菜單、打開平板處理外賣訂單……估計還沒找完這些設(shè)備，沒耐性的顧客就轉(zhuǎn)身走人了。所以快餐店家最好能選擇集多功能、多場景于一身的智能收銀一體機。天波智能雙屏收銀機TPS650，集成高速熱敏小票打印，支持掃碼支付、NFC支付等多種方式，客屏可以顯示商品和店家信息，一臺智能收銀機滿足店家所有需求。
除了選擇智能收銀一體機之外，快餐外賣店家挑選時還需要注意這幾點：
1、 操作簡便
快餐要突出“快”這個字，所以操作上要簡便快捷，按鍵的次數(shù)越少越好，智能收銀機的可觸摸屏可以直接在屏幕上點擊選餐，不用再花時間找鍵盤找菜品代號。使用安卓系統(tǒng)的智能收銀機在操作上跟手機很相似，很快就能上手操作，不用經(jīng)過復雜的使用培訓。
2、 屏幕顯示
同樣是以操作方便為前提，如果是可以雙屏異顯的收銀機，客屏上可以給顧客直接看到菜品，不用再花時間找菜單和逐一介紹菜品。另外，收銀機屏幕上最好能一次顯示菜品，不用再翻頁，收銀機屏幕分辨率最好高于1024×800。
這就要求屏幕的尺寸要適合，例如店面不大的飲料店，可以選用小巧的9寸、11寸收銀機，店面大一點的快餐店就可以選擇15.6英寸的智能收銀機，像麥當勞，肯德基這種國際連鎖餐飲店會采用15寸的觸摸屏，甚至現(xiàn)在也應用了21.5英寸的智能自助點餐機。
除此之外，智能收銀機最好使用雙屏異顯或者帶有LED客顯功能的，這樣可以方便客戶在點餐后快速確認下單菜品和應付金額。
3、 支付方式
就像文章開頭說的，快餐外賣店的業(yè)務和支付方式不斷拓寬，作為一臺智能收銀機，需要把這些支付方式都一網(wǎng)打盡。無論是現(xiàn)金、IC卡、NFC刷卡還是支付寶、微信支付這些移動支付方式，智能收銀機都能支持，這樣不僅節(jié)省了收款結(jié)算的時間，在后續(xù)經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計的時候也能夠一目了然，不怕漏帳少帳，也能隨時掌握庫存和銷售數(shù)據(jù)。
最后再嘮叨一句，如果你是連鎖快餐店，那么多店連鎖、會員互通、設(shè)備遠程維護和數(shù)據(jù)同步都是必不可少的，這時最好選擇有售后保障的智能收銀機提供商哦！
