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2019-03-08 14:17餐道中臺(tái)助力老鄉(xiāng)雞600+門(mén)店開(kāi)啟餐飲新布局
靠對(duì)一碗雞湯的堅(jiān)持，成功走進(jìn)食客心里的老鄉(xiāng)雞，目前直營(yíng)店突破600家，服務(wù)總?cè)舜芜_(dá)5億，成為全國(guó)最大的雞肉米飯快餐連鎖企業(yè)。[詳情]
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2019-03-08 14:202019年餐飲人需要關(guān)注的3個(gè)新方向
據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)發(fā)布，2018年，餐飲行業(yè)收入突破4萬(wàn)億元。而在剛剛過(guò)去的豬年春節(jié)黃金周，全國(guó)零售和餐飲企業(yè)銷(xiāo)售額超過(guò)1萬(wàn)億元，比去[詳情]
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2018-11-12 18:01官宣！2018中國(guó)高成長(zhǎng)連鎖TOP50榜單發(fā)布
【Entrepreneurs Franchise 500 由美國(guó)知名商業(yè)媒體巨頭Entrepreneur于1978年首次舉辦，至今已舉辦39屆，是全球連鎖行業(yè)投資參考[詳情]
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2018-11-12 10:18餐飲開(kāi)放平臺(tái)促進(jìn)商戶(hù)服務(wù)新生態(tài)
近日，美團(tuán)開(kāi)店寶上線(xiàn)服務(wù)市場(chǎng)，為商家提供整個(gè)生命周期的全鏈條服務(wù)。商家從服務(wù)市場(chǎng)就能找到對(duì)應(yīng)的餐飲服務(wù)，比如系統(tǒng)供應(yīng)商、[詳情]
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2018-10-30 08:49餐道李振宏：助推餐飲新零售，多維數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)是關(guān)鍵
[ 億歐導(dǎo)讀 ]對(duì)于餐飲品牌來(lái)說(shuō)，僅在外賣(mài)平臺(tái)上線(xiàn)產(chǎn)品并不足以做好外賣(mài)這一業(yè)務(wù)，更重要的在于運(yùn)用線(xiàn)上及線(xiàn)下數(shù)據(jù)進(jìn)行多場(chǎng)景的分[詳情]
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2018-09-27 11:48馬云為何選擇了張勇？看看他在新零售的成績(jī)單就知道了
9月10日教師節(jié)，馬云宣布將于一年后卸任阿里巴巴董事局主席，接替他的是阿里巴巴現(xiàn)任CEO張勇。在公開(kāi)信中，他對(duì)這位傳承者贊賞有[詳情]
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2018-07-09 15:33新零售梟雄：小米崛起背后的隱秘邏輯
離開(kāi)金山雷軍忘不了2007年10月9日，這一天，在雷軍的帶領(lǐng)下，金山正式在香港上市，此時(shí)離求伯君當(dāng)初邀請(qǐng)雷軍加入金山已近16年。[詳情]
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2018-07-04 10:15顛覆？賦能？對(duì)新零售的思考和行動(dòng)
從2014年來(lái)，傳統(tǒng)零售行業(yè)已進(jìn)入了轉(zhuǎn)型升級(jí)的賽道。新零售從提出到現(xiàn)今已經(jīng)歷了一年多的發(fā)展，新技術(shù)、新模式層出不窮，從B端零[詳情]
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2018-07-03 16:38餐廳想提高營(yíng)業(yè)額？這里有幾個(gè)提高人均消費(fèi)和點(diǎn)餐速度的技巧
餐廳的營(yíng)業(yè)額，由消費(fèi)人數(shù)和人均消費(fèi)所決定。消費(fèi)人數(shù)，取決于餐廳的留客能力和獲客能力。人均消費(fèi)，則是由產(chǎn)品、價(jià)格結(jié)構(gòu)以及點(diǎn)[詳情]
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2018-07-03 16:40面對(duì)差評(píng)重災(zāi)區(qū)，餐飲人到底該如何應(yīng)對(duì)？
餐廳被差評(píng)，這在如今的餐飲行業(yè)是一件令人頭疼的大事兒。差評(píng)一出，不但影響餐廳的網(wǎng)上排名，還會(huì)直接導(dǎo)致餐廳的客流量減少。在[詳情]
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2018-06-19 15:59鼎捷新零售賦能產(chǎn)業(yè)新價(jià)值
自馬云提出新零售概念以來(lái)，引發(fā)了傳統(tǒng)零售模式上層出不窮的創(chuàng)新，餐飲+超市、烘焙+餐飲、零食+水吧等各種創(chuàng)新業(yè)態(tài)迅速豐滿(mǎn)了新[詳情]
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2018-06-12 11:44餐廳開(kāi)新店，距離舊店多少公里最合適？
在餐飲界摸爬滾打多年的人應(yīng)該都記得這條3公里法則：以自己為原點(diǎn)，3公里范圍內(nèi)所有的人都有機(jī)會(huì)來(lái)自己的店里消費(fèi)。所以，餐飲老[詳情]
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2018-06-12 11:55連年獲得“最佳外賣(mài)”稱(chēng)號(hào)，叫板比薩在北京玩出了新花樣
在大眾點(diǎn)評(píng)上服務(wù)評(píng)分超過(guò)9.2，超過(guò)以服務(wù)著稱(chēng)的海底撈，連續(xù)三年獲得City Weekend雜志的讀者選擇獎(jiǎng)，在歷年的行業(yè)雜志盤(pán)點(diǎn)頒獎(jiǎng)[詳情]
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2018-06-06 11:23無(wú)人結(jié)算車(chē)成零售新風(fēng)口，先行者超嗨科技將拿下40%市場(chǎng)份額？
2014年的一次偶然就像很多精彩的創(chuàng)業(yè)故事源自偶然一樣，成坤創(chuàng)立西安超嗨網(wǎng)絡(luò)科技有限公司同樣如此!2014年年底，成坤無(wú)意中看到[詳情]
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2018-06-06 14:10消費(fèi)者各種弱點(diǎn)，餐飲人如何對(duì)癥下藥？
在瞬息萬(wàn)變的餐飲市場(chǎng)，充分利用消費(fèi)者的軟肋進(jìn)行人性營(yíng)銷(xiāo)，往往能事半功倍。如何讓消費(fèi)者愿者上鉤，牢牢鎖住食客的心？01人都有[詳情]
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2018-06-06 14:43必勝客和五芳齋的神操作：“智慧餐廳”不止于觸屏點(diǎn)餐
許多智慧餐廳都可以實(shí)現(xiàn)觸屏點(diǎn)餐、掃碼點(diǎn)餐，但一些大型餐飲集團(tuán)早已不滿(mǎn)足這些簡(jiǎn)單的操作，更進(jìn)一步加入高科技元素，實(shí)現(xiàn)各種神[詳情]
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2018-05-30 10:26川航事件的啟示：智能硬件產(chǎn)品質(zhì)量是核心關(guān)鍵
最近的熱門(mén)話(huà)題絕對(duì)是川航事件了：5 月 14 日早上，四川航空 3U8633 重慶至拉薩航班在飛行過(guò)程中，駕駛艙右座前風(fēng)擋玻璃破裂，導(dǎo)[詳情]
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2018-05-29 10:07智能貨柜和自動(dòng)售賣(mài)機(jī)，到底有什么區(qū)別？
國(guó)內(nèi)無(wú)人貨架的發(fā)展如火如荼，但也有不少人提出質(zhì)疑：同樣是無(wú)人貨柜，投錢(qián)獲得商品，兩者有什么區(qū)別？日本的自動(dòng)售賣(mài)機(jī)遍地開(kāi)花[詳情]
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2018-05-27 09:5990%的餐廳在打造“爆品”時(shí)，都離不開(kāi)這4步...
如今，一個(gè)餐廳可以有很多方法讓品牌在互聯(lián)網(wǎng)上火起來(lái)，也可以有多種方式訴說(shuō)品牌文化，但是有一點(diǎn)千古不變，那就是持續(xù)的口碑依[詳情]
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2018-05-27 19:48你的餐飲為什么越來(lái)越難做？你要思考這3個(gè)問(wèn)題
經(jīng)常有餐飲人發(fā)出現(xiàn)在的餐飲不好做了，要是放前幾年早都把錢(qián)賺了這樣的感慨。市場(chǎng)不景氣似乎成了很多人對(duì)這個(gè)行業(yè)的一個(gè)共識(shí)。其[詳情]
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